Neven je jedna od onih biljaka koje krase gotovo svaki vrt, sa svojim jarko narančastim ili žutim cvjetovima koji cvjetaju od proljeća pa sve do prvih jačih mrazeva. Mnogi ga sade samo radi ljepote i boje koju unosi u baštu, a rijetko ko zna da je riječ o jednoj od najstarijih ljekovitih biljaka koja se koristila još u starom Egiptu. Neven se stoljećima cijenio zbog djelovanja na kožu, rane i probavu, a danas se nalazi u sastavu brojnih krema, masti i kozmetičkih proizvoda. Zanimljivo je da naziv Calendula potiče od latinske riječi za kalendar, jer je neven u nekim krajevima cvjetao gotovo svakog mjeseca u godini. U nastavku teksta pogledat ćemo šta je zapravo neven, po čemu se razlikuje od ukrasnog nevena koji često sadimo u vrtu, koja su njegova ljekovita svojstva, kako se priprema i koristi te kako se uzgaja.
Šta je neven
Neven i ukrasni neven – u čemu je razlika
Kada se u narodu kaže neven, obično se misli na ljekoviti neven (lat. Calendula officinalis), biljku narančastih ili žutih cvjetova koja se koristi u fitoterapiji i kozmetici. U vrtovima se, međutim, često sadi i sasvim druga biljka, poznata kao afrički ili francuski neven, koja botanički pripada rodu Tagetes, porijeklom iz Amerike. Iako obje biljke izgledaju slično i imaju upadljive, šarene cvjetove, samo ljekoviti neven iz roda Calendula ima potvrđena ljekovita svojstva opisana u ovom tekstu, dok se biljke iz roda Tagetes uglavnom koriste kao ukras ili kao prirodni repelent protiv štetnika u vrtu. Cvjetovi ljekovitog nevena su ravniji i imaju karakterističan, blago balzamičan miris, dok cvjetovi iz roda Tagetes imaju izraženiji, oštriji miris po kojem ih mnogi baštovani lako razlikuju i bez gledanja u naziv na kesici sjemena. Prilikom kupovine sjemena, dobro je provjeriti latinski naziv na kesici, kako bi se izbjegla zabuna između ove dvije biljke.
Narodni nazivi nevena
Osim naziva neven, u narodu se ova biljka naziva i ognjac, a spominju se i nazivi žutelj, bilek, zimorod i vojgnec. Naziv ognjac vjerovatno dolazi od vatrene, narančaste boje cvjetova koja podsjeća na plamen, dok ostali nazivi variraju od kraja do kraja i često se prenose usmenom predajom unutar jedne porodice ili sela.
Kako izgleda neven (botanički opis)
Neven je jednogodišnja, rjeđe dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice glavočika, visine od trideset do šezdeset centimetara. Stabljika je razgranata, uspravna i dlakava, a listovi su duguljasti, mekano dlakavi i naizmjenično raspoređeni duž stabljike.
Cvjetne glavice su krupne, od tamnožute do narančaste boje, a zavisno od sorte mogu imati jedan ili nekoliko redova latica. Neven cvjeta od kasnog proljeća sve do pojave jačih mrazeva, a u primorskim i toplijim krajevima može cvjetati tokom cijele godine. Zanimljivo je da se cvjetne glavice nevena okreću prema suncu tokom dana, slično kao suncokret, a zatvaraju se predveče ili kada se približava kiša, zbog čega je narod nekada koristio neven i kao svojevrsni prirodni barometar. Plod je svijetlosmeđ do tamnosmeđ, savijen poput roške, dug od pola do dva centimetra.
Porijeklo i historija upotrebe
Neven potiče sa područja južne Evrope i zapadne Azije, a danas se uzgaja širom svijeta, kako u ljekovite, tako i u ukrasne svrhe. Njegova primjena u liječenju poznata je još od starog Egipta, odakle se proširila u Evropu, a stari Grci i Rimljani koristili su ga za bojenje hrane i kao ljekovitu biljku. Prema literaturi ruske narodne medicine, čaj od cvijeta nevena koristio se kod krvarenja iz materice, bolesti jetre i slezene te problema sa želucem. U srednjem vijeku neven je bio poznat i kao biljka koja donosi sreću u ljubavi, pa se često spominjao u narodnim pjesmama i vjerovanjima, dok se u kuhinji dugo koristio kao jeftinija zamjena za skupi šafran, po čemu je i dobio nadimak sirotinjski šafran. Tokom Prvog i Drugog svjetskog rata, kada su medicinski resursi bili ograničeni, mast od nevena se u pojedinim krajevima koristila kao improvizirano sredstvo za dezinfekciju i zarastanje ratnih rana, jer je bila jeftina i lako dostupna svakom domaćinstvu koje je imalo vlastiti vrt.
Hemijski sastav nevena
Ljekovitost nevena dolazi iz bogatog spleta aktivnih tvari sadržanih prvenstveno u cvjetnim glavicama. Osušeni cvjetovi sadrže triterpenske saponine, u količini od dva do deset posto, a posebno se izdvajaju glikozidi oleanolne kiseline. Neven sadrži i triterpenske alkohole, prije svega faradiol i 4-taraksasterol, jedinjenja odgovorna za izraženo protuupalno djelovanje biljke.
Cvjetovima žutu i narančastu boju daju flavonoidni glikozidi te različiti karotenoidi, a u narančastim cvjetovima nalazi se više beta karotena i likopina, dok žuti cvjetovi sadrže više ksantofila. Eterično ulje nevena ima antimikrobno djelovanje, a saponini djeluju i fungistatično na kožu, odnosno sprječavaju razvoj gljivica. Udio ovih aktivnih sastojaka razlikuje se zavisno od sorte, tla i vremena berbe, pa cvjetovi ubrani u punom cvatu na sunčanom mjestu obično sadrže najviše ljekovitih tvari.
Ljekovita svojstva nevena
Neven se u narodnoj medicini koristio za širok krug tegoba, a njegova djelovanja mogu se podijeliti u nekoliko cjelina, od njege kože i zarastanja rana, preko probave, pa sve do ženskog zdravlja.
Neven za kožu i zarastanje rana
Najpoznatije i najviše potkrijepljeno djelovanje nevena odnosi se na kožu. Neven potiče prokrvljenost tkiva i razvoj novih ćelija, čime ubrzava zarastanje posjekotina, ogrebotina, opekotina i teško zarastajućih rana. Istraživanja su pokazala da neven može pomoći i kod nadraženosti kože izazvane zračenjem tokom terapije raka, kao i kod venskih čireva na potkoljenicama, koji inače sporo zarastaju. Zahvaljujući antimikrobnom i protuupalnom djelovanju, koristi se i kod akni, ekcema, ozeblina, čireva i osipa. Slično djelovanje na zacjeljivanje rana pripisuje se i gavezu, pa se ove dvije biljke u narodnoj medicini često spominju zajedno kada je riječ o njezi kože i bržem oporavku tkiva. Kod beba i male djece, ulje ili mast od nevena tradicionalno se koriste kao blaga, prirodna pomoć kod pelenskog osipa, jer djeluju umirujuće na nadraženu i osjetljivu dječiju kožu. Pregled kliničkih studija o djelovanju nevena na zarastanje rana dostupan je na WebMD stranici o zdravstvenim koristima nevena.
Neven za probavu i žuč
Neven se tradicionalno koristio kod tegoba sa želucem, crijevima i žučnim mjehurom. Pomaže kod zatvora stolice, čireva na želucu i crijevima te kod žutice, a djeluje i kao blagi sedativ na grčeve u crijevima i glatkim mišićima probavnog trakta. Čaj od nevena preporučuje se i kod refluksa te problema s grlom povezanih s probavnim sistemom, jer smiruje nadraženu sluznicu i ublažava upalu. U narodnoj medicini se vjerovalo da redovno pijenje čaja od nevena nakon obroka pomaže sprječavanju nadutosti i osjećaja težine u stomaku, posebno nakon obilnije, masnije hrane.
Neven za žensko zdravlje
Čaj od nevena od davnina se smatra pomoćnikom u ženskom zdravlju. Koristio se za uravnoteženje mjesečnog ciklusa, ublažavanje menstrualnih bolova i simptoma pred menstruaciju, a tradicionalno se primjenjivao i kod bolnih, napuklih bradavica tokom dojenja. Neke žene su čaj od nevena koristile i kao pomoć kod neredovnih ciklusa, pijući ga nekoliko dana prije očekivane menstruacije. Za ovu potonju upotrebu, uvijek se koristi isključivo vanjski, u obliku blage masti ili ulja, nikad direktno u velikim koncentracijama, a preporučuje se i pažljivo ispiranje prije svakog sljedećeg dojenja.
Neven za usnu šupljinu i desni
Zahvaljujući antiseptičkim i protuupalnim svojstvima, neven se koristi za ispiranje usta kod upale desni, afti i zubnog mesa. Macerat ili tinktura nevena razrijeđena u vodi koristi se za grgljanje kod bolova u grlu, dok redovno ispiranje pomaže smirivanju upale i bržem zarastanju sitnih ranica u ustima. Ova primjena posebno je cijenjena jer je blaga, pa je pogodna i za osjetljivije osobe koje ne podnose agresivnija sredstva za ispiranje.
Neven za vene i hemoroide
Zbog djelovanja na cirkulaciju i tkivo krvnih sudova, neven se tradicionalno koristio kod proširenih vena i hemoroida. Mast napravljena od cvjetova nevena, ponekad u kombinaciji s ljuskama divljeg kestena, nanosila se na zahvaćeno područje kako bi se smanjila upala i osjećaj težine u nogama. Za modrice i uganuća, u narodnoj medicini se slično koristi i mast od arnike, koja djeluje na sličan način ubrzavajući povlačenje otoka i podliva. Redovna primjena masti navečer, uz lagano masiranje prema srcu, smatrala se dobrom podrškom uz ostale mjere njege vena.
Neven za oči
Oblozi od mlakog čaja nevena tradicionalno su se koristili za poboljšanje vida i smirivanje upaljenih očiju, kao i kod konjunktivitisa, odnosno upale očne sluznice. Blago namočena gaza u prohlađenom čaju nevena polagala se na zatvorene kapke nekoliko minuta, čime se smanjivalo crvenilo i osjećaj peckanja.
Priprema čaja od nevena
Za pripremu čaja koristi se jedna do dvije kašike osušenog cvijeta nevena, koje se preliju sa dva decilitra kipuće vode. Čaj se ostavi poklopljen da odstoji pet do deset minuta, a zatim se procijedi i po želji zasladi medom. Preporučuje se piti dvije do tri šoljice dnevno, a čaj se može koristiti i vanjski, za ispiranje lica, usta ili očiju. Za pojačano umirujuće djelovanje, čaj od nevena se ponekad kombinira sa kamilicom, koja slično djeluje protuupalno na kožu i sluznice.
Ulje (macerat) i mast od nevena
Priprema ulja od nevena
Za pripremu ulja, poznatog i kao macerat, potrebni su osušeni cvjetovi ili latice nevena, ubrani po sunčanom vremenu kada je njihova ljekovitost najizraženija. Cvjetovi se stave u čistu, suhu staklenu teglu, a zatim se preliju hladno prešanim uljem, najčešće maslinovim, tako da ulje bude oko tri centimetra iznad razine cvjetova.
Tegla se dobro zatvori i ostavi na toplom, ali ne direktno na suncu, mjesec dana, uz povremeno protresanje kako bi se ulje bolje povezalo s ljekovitim sastojcima. Nakon mjesec dana, ulje se procijedi kroz gazu ili gusto platno, a dobiveni macerat čuva se u tamnoj boci na hladnom mjestu.
Priprema masti od nevena
Za mast se najčešće koristi svinjska mast, kokosovo ulje ili maslac od kozjeg mlijeka, u koji se dodaju svježe ili osušene latice nevena. Mast se zagrijava na vrlo laganoj vatri sat vremena, uz povremeno miješanje, a zatim joj se dodaje malo pčelinjeg voska radi gušće, stabilnije konzistencije. Neki recepti umjesto voska koriste gotov macerat ulja nevena, čime se dobiva dvostruko koncentriraniji pripravak, pogodan za osobito osjetljivu ili problematičnu kožu. Kada se vosak potpuno otopi i poveže sa masnoćom, smjesa se procijedi kroz sterilnu gazu i prelije u čiste posudice, koje se čuvaju na tamnom i hladnom mjestu i do godinu dana.
Ovakva mast koristi se za mazanje suhe, ispucale i iritirane kože, opekotina, ozeblina, istegnutih mišića i upaljenih zglobova. Za dodatno umirenje osjetljive kože, u mast se ponekad dodaje i macerat smilja, čije djelovanje na iritiranu kožu dobro nadopunjuje neven.
Tinktura od nevena
Za tinkturu se oko dvadeset grama suhih cvjetova nevena stavi u sto mililitara alkohola jačine do sedamdeset posto i ostavi da odstoji deset dana na tamnom mjestu. Nakon toga se tinktura procijedi i prelije u tamnu bočicu koja se dobro zatvara.
Ovakva tinktura koristi se za premazivanje upaljene kože dva do tri puta dnevno, a nekoliko kapi razrijeđenih u vodi može poslužiti i za ispiranje usta kod upale desni.
Neven u kulinarstvu
Osim ljekovite, neven ima i dugu kulinarsku tradiciju. Mladi listovi su jestivi i mogu se dodati salatama, dok se latice cvijeta koriste kao ukras na jelima ili dodaju direktno u salatu radi boje i blago pikantnog okusa. Zahvaljujući izraženoj žuto narančastoj boji, osušene latice nevena odavno se koriste kao jeftinija zamjena za šafran, kako u domaćoj kuhinji tako i u prehrambenoj industriji za bojenje sireva, maslaca i drugih proizvoda. Latice se mogu dodati i u rižu ili čorbe pred kraj kuhanja, čime jelo dobiva lijepu, sunčanu boju bez značajnijeg mijenjanja okusa. U nekim krajevima, latice nevena su se sušile i čuvale tokom cijele zime, kako bi se domaća jela mogla obojiti i onda kada svježeg cvijeta više nema u vrtu.
Doziranje nevena
Doziranje nevena zavisi od oblika u kojem se koristi. Kod čaja, uobičajena doza je dvije do tri šoljice dnevno, dok se kod tinkture koristi nekoliko kapi razrijeđenih u vodi, prema potrebi. Ulje i mast nanose se vanjski, na zahvaćeno mjesto na koži, onoliko puta dnevno koliko je potrebno za smirivanje iritacije, obično dva do tri puta. Za pouzdanu dozu kod ozbiljnijih kožnih problema, ipak je najbolje koristiti gotove, standardizirane kreme dostupne u ljekarni, dok su domaći pripravci pogodniji za svakodnevnu, blažu njegu. Kod male djece i osoba s izuzetno osjetljivom kožom, uvijek je pametno prvo isprobati mali premaz na manjem dijelu kože i pričekati nekoliko sati prije šire primjene.
| Oblik nevena | Uobičajena doza | Napomena |
|---|---|---|
| Čaj | 2-3 šoljice dnevno | Može se koristiti i vanjski, za ispiranje |
| Ulje (macerat) | Nanošenje po potrebi | Isključivo vanjska upotreba |
| Mast | 2-3 puta dnevno | Za kožu, opekotine, ozebline |
| Tinktura | Nekoliko kapi razrijeđeno | Za kožu ili ispiranje usta |
Nuspojave nevena
Neven se generalno smatra jednom od najsigurnijih ljekovitih biljaka, kako za oralnu upotrebu, tako i za primjenu na koži. Nuspojave su rijetke i blage, a mogu uključivati kožne reakcije kod izrazito osjetljivih osoba. U slučaju prekomjernog unosa čaja, mogu se javiti blage probavne smetnje ili pospanost, s obzirom na to da neven ima i blago sedativno djelovanje na centralni nervni sistem. Zbog ovog svojstva, ne preporučuje se voziti ili upravljati mašinama neposredno nakon uzimanja veće doze čaja ili tinkture.
Kontraindikacije i mjere opreza
Neven pripada porodici glavočika, istoj onoj kojoj pripadaju ambrozija, kamilica, krizanteme i tratinčice, pa osobe alergične na ove biljke mogu razviti alergijsku reakciju i na neven, obično u vidu kožnog osipa ili svrbeža. Trudnice ne bi trebale koristiti neven, jer može potaknuti kontrakcije materice, dok se dojiljama preporučuje da se prije unutrašnje upotrebe posavjetuju s ljekarom, iako je vanjska primjena masti na bradavicama tradicionalno prihvaćena. Osobe koje planiraju operativni zahvat trebale bi prekinuti upotrebu nevena najmanje dvije sedmice ranije, s obzirom na njegovo blago sedativno djelovanje na nervni sistem, koje bi teoretski moglo produžiti djelovanje anestezije.
Interakcije s lijekovima
Neven se ne bi trebao kombinirati sa sedativima i lijekovima koji izazivaju pospanost, jer može pojačati njihovo djelovanje i dovesti do prekomjerne omamljenosti. Oprez se preporučuje i kod osoba koje uzimaju lijekove za snižavanje krvnog pritiska, kao i kod onih koji uzimaju imunosupresive, s obzirom na to da neven može utjecati na imunološki odgovor organizma. Osobe koje uzimaju bilo kakvu redovnu terapiju trebale bi se prije uvođenja nevena u svakodnevnu upotrebu posavjetovati sa ljekarom, posebno ako se radi o unutrašnjoj, oralnoj primjeni. Kompletan pregled poznatih interakcija dostupan je na RxList stranici o suplementima.
Uzgoj nevena
Neven spada u biljke koje se izuzetno lako uzgajaju i ne postavljaju velike zahtjeve, zbog čega je čest izbor i kod potpunih početnika u vrtlarstvu.
Tlo i lokacija za sadnju
Neven nije zahtjevan prema tipu tla i dobro uspijeva na gotovo svakom terenu, mada najbolje rezultate daje na rastresitom, umjereno plodnom tlu. Voli sunčane položaje, ali podnosi i polusjenu, a otporan je i na hladnije, prijelazno doba sezone, kada cvjeta i prije nego što druge ljetnice uopšte procvjetaju. Zahvaljujući ovoj otpornosti, neven se često koristi i za popunjavanje praznina u vrtu tokom perioda kada druge biljke još nisu spremne za sadnju ili su već završile svoj ciklus cvatnje.
Sadnja i njega tokom sezone
Sjeme nevena sije se direktno na otvoreno, u proljeće, a niče već za četiri do pet dana. Biljka raste vrlo brzo, pa cvjetovi počinju izbijati već četrdesetak dana nakon nicanja. Zalijevanje treba biti umjereno, a redovnom berbom cvjetova produžava se period cvatnje, jer biljka nastavlja stvarati nove pupoljke umjesto da usmjeri energiju u sjemenke uvenulih glavica. U blažim zimama, biljke nikle u jesen mogu prezimiti i nastaviti cvjetati sljedeće sezone bez ikakvih oštećenja.
Berba i sušenje
Cvjetovi se beru nakon nekoliko sunčanih dana, po mogućnosti oko podneva, kada je koncentracija aktivnih sastojaka najveća. Za pripremu čaja, cvjetne glavice se prvo ostave nekoliko dana da se prosuše, a zatim se latice odvoje od glavice i suše do kraja u tankom sloju, u hladovini i na prozračnom mjestu, kako bi zadržale prirodnu boju i ljekovitost. Redovna, gotovo svakodnevna berba tokom sezone dodatno potiče biljku na stvaranje novih cvjetova, pa nijedan cvijet ne treba ostaviti da uvene na stabljici ako se planira dalja upotreba. Za ulje, mast ili tinkturu koriste se latice svježih, tek ubranih cvjetova, dok se osušeni cvjetovi čuvaju u papirnim vrećicama ili staklenim teglama na suhom mjestu.
Neven kao zaštitna biljka u vrtu
Neven je nezaobilazan stanovnik svakog organskog vrta, jer izlučevinama svog korijenja čisti tlo od štetnih nematoda koje oštećuju korijenje drugog povrća. Zbog toga se često sadi kao međukultura na gredicama, između povrća ili na njihovim rubovima, slično kao što se uz staze i rubove vrta samoniklo širi i trputac, još jedna korisna biljka koju vrijedi ostaviti umjesto uklanjati. Cvjetovi nevena privlače pčele i druge oprašivače, a posebno su vrijedni jer cvjetaju u prijelaznom, hladnijem periodu sezone kada druge ljetnice još ne cvjetaju, čime postaju važan izvor hrane za korisne insekte prije nego što se otvori glavna sezona cvatnje.
Često postavljana pitanja
Da li je neven isto što i ukrasni neven iz vrta?
Ne nužno. Ljekoviti neven pripada rodu Calendula i ima potvrđena ljekovita svojstva, dok se u vrtovima često sadi i afrički ili francuski neven iz roda Tagetes, koji se uglavnom koristi kao ukras. Prilikom kupovine sjemena vrijedi provjeriti latinski naziv kako biste bili sigurni koju biljku sadite.
Za šta je dobar čaj od nevena?
Čaj od nevena najčešće se koristi kod probavnih tegoba, upale grla i usne šupljine, kao i kod menstrualnih tegoba i simptoma pred menstruaciju. Koristan je i vanjski, za ispiranje kože, usta ili očiju kod upale i iritacije, a nekada se preporučivao i kao blaga podrška jetri i žučnom mjehuru.
Smiju li trudnice i bebe koristiti neven?
Trudnicama se ne preporučuje unutrašnja upotreba nevena, jer može potaknuti kontrakcije materice. Kod beba se ulje i mast od nevena tradicionalno koriste za njegu osjetljive kože i pelenskog osipa, ali je uvijek najbolje prvo se posavjetovati sa pedijatrom prije bilo kakve redovne primjene na dječijoj koži.
Ko ne bi trebao koristiti neven?
Neven ne bi trebale koristiti osobe alergične na porodicu glavočika, kojoj pripadaju ambrozija, kamilica i krizanteme. Oprez se preporučuje i osobama koje uzimaju sedative, lijekove za pritisak ili imunosupresive, kao i onima koji se pripremaju za operativni zahvat.
Koliko dugo se smije koristiti neven?
Neven se generalno smatra sigurnim za dužu upotrebu, kako oralno tako i na koži, s obzirom na svoj blag profil nuspojava. Ipak, kod bilo kakve neprekidne, dugotrajne upotrebe u terapeutske svrhe preporučuje se povremena pauza i konsultacija sa ljekarom.
